? 上課計算： 反省出勤： 組長反省各個衛生區衛生： 有題目的捏緊拾掇 溫習： 菊花的雕琢技法？ 勞動：圣人魚 ?勞動主意： ?1、駕御圣人魚的雕琢本事。 ?2、諳習零雕整組的雕琢技法。 ?教學中心： ?圣人魚雕琢技法的駕御。 ?圣人魚要有立體感，傳神。 ? 教學計算： ? 器材：手刀、U型刀、V型刀、拉線刀、 掏刀 ? 原料：南瓜、（也可行使白蘿卜、胡蘿 卜) ? 雕琢技法：零雕整組 出型 完結 魚身 視頻疏解 去廢 料 大型 圣人魚大型 去除尾巴、魚鰭眾余廢物 用手刀去除魚肚子上眾余廢物，修立體。 修出魚鰓、嘴和眼睛的地方。 做出鱗片、用掏刀或V型刀做出魚鰭紋途。 末了做出胸鰭和側線 小組道論確定雕琢措施 組長領料分發原料 學生實行雕琢闇練，老師指揮 3 4 5 66 完結作品組內自評。老師點評。 組長總結、先生總結。 ?試驗掃尾： ?1、實踐8S料理 ?2、料理員盤點器材，鎖好。 ?3、雕琢完的作品接收。 ?功課： ?把圣人魚的筑制本事記實正在札記 本上。

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